北部

カツオ出汁香る伝統的な木灰そば カツオベースのスープと伝統的で貴重な「木灰そば」を味わえるお店！お店に入る前からカツオの良い香りがしてきます。木灰そばとは、ガジュマルなどの木を灰にして水に浸し、その上澄み液を使って作った麺のことで、沖縄でも...